设备选型

文(wén)章来源：华清大地 上传时间：2016-09-12 21:57:34 阅览次数：168

2、根据灶眼选型： 每只标准灶眼（φ=350mm）风量為(wèi)2000m3/h,总处理(lǐ)风量=灶眼数×2000≤油烟净化器量；

3、根据原风机配套选型： 所选净化器型号与原配套的风机风量相搭配。 以上三种选型方式以最大风量计算值為(wèi)准，当一个厨房设计风量大于10000 m3/h或菜系為(wèi)川菜和湘菜时净化器设计容量应增大20-30%。

4.烤羊肉串配型：按烤炉的長(cháng)度配比，处理(lǐ)风量=長(cháng)度(50mm)×4000 m3/h≤油烟净化器量；